停止罐头膨胀：确保封口效果良好
如果发现罐头出现膨胀现象，那很可能是密封不良造成的。通常是因为在盖子被压下之前，密封垫没有足够的时间软化。 很多人试图通过增加红外线灯的功率来解决这个问题。但这样做其实是个误区——这样做只会产生局部过热的情况。结果就是，有些盖子会被烧坏，而另一些则仅能保持微温状态。
关键在于热量分布的均匀性
要实现良好的密封效果，就需要让整个盖子上的热量分布均匀。我们使用短波红外线发射器，因为它们能够快速穿透密封垫材料。关键在于找到一个合适的温度点，让密封剂软化，同时又不至于烧毁盖子表面的涂层。 如果热量分布不均，那么密封垫会在某些地方软化，而在其他地方则保持坚硬状态。这样一来，当盖子被压下时，就会留下微小的缝隙。细菌会趁机进入，导致食物变质，进而使罐头膨胀。 你不需要更高的温度，只需要确保热量分布均匀即可。
正确设置设备参数
我们需要通过调整灯与盖子之间的距离，以及使用合适的反射器，来确保热量分布均匀。此外，还需要根据生产线的速度来调整功率。如果为了跟上快速的生产速度而过度使用灯光，那么灯丝很快就会被烧坏。最好让功率与实际生产时间相匹配，这样石英玻璃才能正常工作。
来自生产车间的真实建议
其实，没有什么系统是“即插即用”的。你必须根据实际加工的罐头类型来调整灯的高度。铝材和镀锡钢材对热量的反射方式不同，所以不能直接使用默认设置。 还有一点：这些高密度红外线阵列会产生极高的温度。如果冷却风扇的散热能力不足以应对这么高的温度，那么控制电路就会出现问题，从而导致温度设置不稳定，最终还是会出现密封不良的问题。