부풀어 오르는 것을 막으려면: 적절한 가열이 필요합니다. 만약 캔이 부풀어 오른다면, 그 원인은 아마도 밀폐가 제대로 되지 않기 때문일 것입니다. 이는 보통 캡을 닫는 과정에서 가스켓이 충분히 부드러워지지 않아서 발생합니다. 많은 사람들이 적외선 램프의 세기를 높여서 이 문제를 해결하려고 합니다. 하지만 그건 잘못된 방법입니다. 그렇게 하면 일부 지점만 과도하게 가열되어, 어떤 캡들은 타버리고, 다른 캡들은 거의 따뜻해지지 않습니다. 열이 고르게 분포해야 합니다. 실제로 효과적인 밀폐를 위해서는 전체 캡에 균일한 열이 가해져야 합니다. 우리는 단파 적외선 에미터를 사용하는데, 이는 가스켓 재질을 빠르게 녹일 수 있기 때문입니다. 중요한 것은 가스켓이 부드러워지면서도 캡의 표면이 타지 않는 적절한 온도를 찾는 것입니다. 열이 고르지 않으면, 가스켓은 일부 지점에서만 부드러워지고 다른 지점에서는 그대로 딱딱한 상태로 남습니다. 그 결과 캡을 눌렀을 때 미세한 틈이 생깁니다. 그 틈새로 세균이 들어와서 음식이 상하고, 캔이 부풀어 오릅니다. 더 많은 열이 필요한 것이 아니라, 고르게 분포된 열이 필요합니다. 시스템 설정하기 우리는 매우 정밀한 열 분포를 유지하기 위해 이러한 시스템을 설계합니다. 램프와 캡 사이의 거리를 조절하고 적절한 반사판을 사용함으로써 열 분포를 평탄하게 만들 수 있습니다. 또한, 와트수도 처리 속도에 맞게 조절해야 합니다. 빠른 속도로 작동하는 컨베이어에 맞춰 램프의 세기를 높이면, 필라멘트가 너무 빨리 손상됩니다. 실제 작업 주기에 맞게 와트수를 조절하는 것이 훨씬 좋습니다. 그러면 석영 유리도 고마워할 것입니다. 현장에서의 실제 경험 아무리 좋은 시스템이라도 그냥 연결해서 바로 사용할 수는 없습니다. 실제로 사용하는 캔의 종류에 따라 램프의 높이를 조절해야 합니다. 알루미늄은 주석 도금 강철과는 달리 열을 다르게 반사하기 때문에, 기본 설정만으로는 안 됩니다. 또 한 가지, 이러한 고밀도 적외선 배열은매우 뜨거워집니다. 실제로 매우 뜨거운 것입니다. 만약 냉각 팬이 전체 와트수를 감당할 수 없다면, 제어 장치가 오작동할 수 있습니다. 그러면 온도 설정도 제대로 되지 않고, 결국 다시 처음과 같은 문제가 발생합니다.